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Hace un año, más o menos, grabamos una clase del WSET en la antigua sede de The Wine Studio en la Calle Lope de Vega. Se trataba de una sesión del Nivel 2 de Vinos y Espirituosos en inglés. Ese día, catábamos Sauvignon Blanc y Riesling.

Sin categoría 7 marzo, 2014

Según las últimas estadísticas, somos el primer país productor del mundo pero consumimos la misma cantidad de vino que Dinamarca: 17 litros per cápita, frente a los 41 de Portugal o los 44 de Francia. Tengo mucho que decir sobre este tema, pero voy a empezar por los restaurantes (Y no voy a mencionar la crisis económica, que también tiene parte de culpa… ¡Pero en Portugal también hay crisis!)

Ahora, comenzaremos a trabajar en el desarrollo de un plan de empresa que marque el futuro desarrollo de The Wine Studio. Contaré con la ayuda de Madrid Emprende y de varias mentoras con interesantes trayectorias profesionales que ofrecen su apoyo voluntariamente. El concurso se decidirá en una última cita el 29 de noviembre, en el llamado “Demo Day”.

Han sido 328 días intensos… Desde que fui a dar de alta la actividad de The Wine Studio en la Ventanilla Única Empresarial de la Cámara de Comercio de Madrid (¡Bendita VUE!) hasta hoy han pasado 328 días de actividad frenética, física y mental. Llegaba a Madrid como una extranjera, después de 3 años en Bélgica y dispuesta a aportar mucho al sector del vino en España…

No category July 19th, 2013

We have great news for Spanish-speaking candidates of the WSET. The Wine & Spirit Education Trust announced that, starting in August 2013, Level 3 will be offered in Spanish.

For wine lovers and professionals of the wine world, especially those who have an international calling, there are luggage essentials… These are our 10 favorites for 2013!