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TESTIMONIES

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LA MOVIDA DEL VINO (o cómo el WSET me ayudó a saber de vino y de la vida)

September 13 of 2021 - Actualidad

¿Sabes cuánta gente ha dejado trabajos y carreras prometedoras para meterse en el maravilloso –e inabarcable- mundo del vino? Seguro que conoces un amigo de un amigo que… ¡pues hay muchos más! Hoy os contamos una de estas historias inspiradoras, la de Gloria, nuestra tutora de WSET 1 y 2.

“¿QUÉ HACE UNA CHICA COMO TÚ EN UN SITIO COMO ÉSTE?”

Gloria es una gallega madrileña que viene del mundo del derecho, del comercio exterior y de la logística; y que consiguió trabajar en lo que es su gran pasión: el vino. Un viaje por las antípodas le ayudó a dar esta vuelta a su vida. Experiencias que llenan de energía y que hoy comparte con nosotros para inspirar a otros a que se atrevan a dar el paso al otro lado de la barra…


TU PLAN ESTE VERANO: El Camino de Santiago por las Rutas del Vino

July 29 of 2021 - Actualidad

¿Sabías que el Camino Francés, la Vía de la Plata, el Camino del Norte o hasta el Mozárabe, se pueden beber? Si el Camino es un viaje cultural, si los monasterios, catedrales, iglesias han marcado el itinerario, entonces el vino también es parte fundamental de esta ruta. Los monjes ofrecían vino a los peregrinos como símbolo de hospitalidad y como alimento reconfortante.

Para aquéllos cuya visión del camino, más allá del viaje interior que supone, tiene este lado cultural, histórico, geográfico y gastronómico, aquí proponemos, gracias a las Rutas del Vino de España y a la Asociación Española de Ciudades del Vino, más de 30 opciones para brindar por, al menos, un tramo y un hito conseguido en este año Xacobeo 2021.


AN IN-DEPTH LOOK AT ALBARIÑO

June 9 of 2021 - WSET

Spain’s star white grape variety is enjoying some of its greatest popularity, riding the wave of excitement for cooler-climate wines that balance bracing acidity with pronounced intensity flavours.

In this post we’ll take a closer look at the grape’s key characteristics, how winemaking techniques are evolving, and Albariño’s growing success abroad.


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