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TESTIMONIES

CURRENT EVENTS

¡POR FIN UN PREMIO PARA LAS MEJORES CARTAS DE VINOS! (Y SUS CREADORES)

October 4 of 2022 - Actualidad

Acaba de publicarse la primera guía con las mejores cartas de vinos de Madrid. ¡Por fin un reconocimiento a los profesionales que se esfuerzan en que sus cartas de vinos sean las más sugerentes! Hablamos con el coordinador, Agustín Trapero, sumiller reconocido, actualmente encargado de bebidas en el Four Seasons. 

NUESTRA VISIÓN DEL FOODPAIRING, O CÓMO ENTENDER LA RELACIÓN ENTRE VINO Y COMIDA

June 23 of 2022 - Actualidad

La comida y el vino… dos de los grandes placeres de la vida, pero ¡qué importante es armonizarlos bien! para que, al consumirlos juntos, la experiencia sea aún mejor que haciéndolo por separado. Hay mucho de subjetivo, porque los gustos son los gustos. Y aunque dicen que “sobre gustos no hay nada escrito” nos hemos atrevido a escribir a nuestro gusto.

AMAYA CERVERA PRESENTA LOS ENCUENTROS SPANISH WINE LOVER @ THE WINE STUDIO

April 13 of 2022 - Actualidad

Su formación periodística le ha llevado a cultivar esa curiosidad que es necesaria para entender el nuevo mapa de los vinos de España. Contestando a las preguntas de cómo, por qué, quién, cuándo…, ha conseguido descubrirnos grandes proyectos en zonas que eran conocidas, o auténticas locuras enológicas donde parecía que sólo se podía trabajar de una forma.

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