La mejor serie de vino —la única capaz de poner en imágenes lo que ocurre en la mente de un catador— vuelve. Y lo hace subiendo el listón. Drops of God (gracias Apple TV+)en su segunda temporada, abandona definitivamente el terreno de la competición amable para adentrarse en algo mucho más incómodo y fascinante: el origen del gusto, la memoria sensorial y la construcción cultural del que los protagonistas reconocen como “el mejor vino del mundo”.
El vino español está viviendo uno de sus momentos más brillantes. Y para entenderlo, comunicarlo y compartirlo con el mundo, nada como vivirlo desde dentro. Así comenzó la experiencia del programa Spanish Wine Educator que reunió a un grupo extraordinario de líderes del sector del vino en Estados Unidos y Canadá.
En The Wine Studio nos gusta brindar con quienes hacen del vino no solo una profesión, sino también una forma de vida. Luis Haxel #WineStudent, es uno de esos apasionados que ha sabido reconducir su camino —de abogado a distribuidor— para apostar por lo que realmente le mueve: el vino.
Hace un año redescubríamos en este blog la extraordinaria diversidad de Ribera del Duero. Entonces hablábamos de la pluralidad de estilos, de la riqueza geográfica y de la evolución de una región con una gran riqueza histórica, capaz de evolucionar a toda velocidad sin perder su esencia.
En el turbulento escenario comercial, el vino no es una excepción. Las guerras comerciales, han elevado aranceles a productos emblemáticos como el vino, generando tensiones en el comercio internacional y redibujando las rutas de exportación.
Leonardo es el responsable de la consultora de selección Michael Page para el sector vitivinícola, uno de los más dinámicos y estratégicos. Charlamos con él de cómo pasar del viñedo a la gestión: los retos y tendencias en los procesos de selección.