PRÓXIMOS CURSOS

WSET Nivel 1 en Vinos® (online)

Información:
6 horas videoconferencia
Precio:
272,25€
Fechas:
Online - Del 12 al 19 de junio de 2021 (Sábados-online)
Semipresencial - Del 11 al 18 de septiembre (Sábados- Semipresencial)
Semipresencial - Del 6 al 13 de Noviembre (Sábados- Semipresencial)

WSET Nivel 2 en Vinos® (online)

Información:
12 horas videoconferencia
Precio:
786,50€
Fechas:
Online - Del 9 de abril al 30 de abril de 2021 (Viernes-online)
Online - Del 4 de junio al 2 de julio de 2021 (Viernes-online) (COMPLETO)
Online - Del 6 de julio al 30 de julio (viernes online)
Online - Del 10 de septiembre al 8 de octubre (viernes online)
Online - Del 5 de noviembre al 3 de diciembre (viernes online)

WSET Nivel 3 en Vinos® (online)

Información:
21h videoconferencia y 4h presenciales
Precio:
1.335,00€
Fechas:
Online - Del 9 de abril al 28 de mayo de 2021 (Viernes - online)
Online - Del 31 de mayo al 20 de julio de 2021 (Lunes-Online) (COMPLETO)
Online - Del 4 de junio al 24 de julio (viernes online)
Online - Del 6 de septiembre al 26 de octubre (lunes online)
Online - Del 29 de octubre al 18 de diciembre (viernes online)

EMPRESAS COLABORADORAS

ACTUALIDAD

VINOS DE PORTUGAL: Great Expectations

29 de Abril de 2021 - Actualidad

El cariño hacia Portugal y sus vinos es universal. Los españoles vivimos una historia de amor con nuestros vecinos: nos sentimos en casa, nos gusta la gente, su idioma dulce con mil fonemas que los convierte en políglotas superdotados, sus playas, sus ciudades, sus azulejos, la librería Lello en Oporto, el café A Brasileira en Lisboa... Y cómo no, su comida, su paisaje y... ¡Sus vinos!

En una sesión de España y Portugal impartida para los alumnos del WSET Diploma que estudian en el programa de Erica Dent y Jim Gore (Enjoy Discovering Wine) hicimos un DAFO y llegamos a unas conclusiones que queremos compartir, por su interés y por el método que esperamos sea de utilidad.

VINOS NATURALES, ECOLÓGICOS Y BIODINÁMICOS. ¿QUIÉN ES QUIÉN?

9 de Abril de 2021 - Actualidad

¿Por qué hay tiendas especializadas en vinos ecológicos, ferias de bodegas biodinámicas y expertos que divulgan las buenas prácticas de las elaboraciones naturales? Porque hay un mercado creciente en todo el mundo. España lidera la producción ecológica mundial con el mayor número de hectáreas plantadas en ecológico en el mundo: 121.279 hectáreas, según las últimas cifras publicadas por el MAPA. Siguiendo la metodología WSET, no vamos a entrar en valorar las cualidades de estos vinos, que es labor de cada uno –y hay tantos amantes como detractores-, pero sí queremos despejar las dudas que surgen al hablar de ellos.


NOS ENCANTA QUE LOS PLANES SALGAN BIEN… (1 AÑO DE CONFINAMIENTO)

1 de Marzo de 2021 - Actualidad

Pues no, no lo teníamos planificado. Nadie -fuera de la ciencia ficción- lo habría imaginado. Este año no entraba en nuestros planes, pero ahora nuestros planes son mejores gracias a este año.

Lo que empezaba como un parche a un parón en nuestra normalidad -no pensábamos que fuese a durar- daba el pistoletazo de salida para desempolvar proyectos aparcados en nuestros cajones a los que hoy algunos llaman “reinvención”. Una reinvención a todos los niveles y siempre haciendo un guiño a la esperanza.