WSET® Nivel 1 en Vinos

Información:
7,5 horas / 11 Vinos
Precio:
272,25€

Destinada a los que se inician formalmente en el estudio del vino, tanto profesionales como aficionados. Es una introducción práctica a la producción de vinos, los estilos y principales variedades de uva del mundo, la cata de vinos, los principios básicos del servicio y la conservación del vino y la armonía de vino y comida.

OBJETIVOS DEL CURSO

  • Conocer las fases principales del ciclo de la viña y de la elaboración de vinos.
  • Conocer los estilos y características de los vinos elaborados con las principales variedades de uva y otros vinos de importancia internacional elaborados con variedades regionales.
  • Conocer los principios básicos del almacenamiento y el servicio del vino, incluyendo su combinación con la comida.

EXAMEN
Para obtener el título “WSET Nivel 1 en Vino”, los candidatos deben aprobar un examen tipo test de 30 preguntas que se realizará al final del curso. Los candidatos tendrán 45 minutos para completar el examen. Los exámenes llegan desde el WSET en Londres y, una vez completados, son reenviados allí para su corrección. El alumno debe contestar correctamente el 70% de las preguntas para obtener el certificado correspondiente.

CONTENIDOS

  1. Partes de la uva
  2. Viticultura. Ciclo de la vid
  3. Los efectos del clima
  4. Fermentación alcohólica
  5. Producción de vinos blancos, rosados y tintos
  6. Principales estilos de vinos
  7. Principales variedades de uva internacionales
  8. Ejemplos de vinos elaborados con las principales variedades
  9. Otros ejemplos de vinos
  10. Almacenamiento del vino
  11. Temperaturas de servicio
  12. Servicio del vino
  13. La interacción del vino y la comida

Fechas e inscripciones
Madrid
Viernes, 17 de enero y Sábado 18 de enero de 2.020
COMPLETO
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REFERENCIA DEL CURSO: MADRID 1W200117

HORARIO: Viernes 17 de enero de 16 a 19:30 y sábado 18 de enero de 10 a 13

EXAMEN: Sábado 18 de enero de 13 a 14

Madrid
Viernes, 27 de marzo y Sábado 28 de marzo de 2.020

REFERENCIA DEL CURSO: MADRID 1W200327

HORARIO: Viernes 27 de marzo de 16 a 19:30 y sábado 28 de marzo de 10 a 13

EXAMEN: Sábado 28 de marzo de 13 a 14

Madrid
Viernes, 26 de junio y Sábado 27 de Junio de 2.020

REFERENCIA DEL CURSO: MADRID 1W200626

HORARIO: Viernes 26 de junio de 16 a 19:30 y sábado 27 de junio de 10 a 13

EXAMEN: Sábado 27 de junio de 13 a 14