WSET® Nivel 1 en Vinos

Información:
7,5 horas / 10 Vinos
Precio:
272,50€
Ciudades
Madrid, Madrid

Destinada a los que se inician formalmente en el estudio del vino, tanto profesionales como aficionados. Es una introducción práctica a la producción de vinos, los estilos y principales variedades de uva del mundo, la cata de vinos, los principios básicos del servicio y la conservación del vino y la armonía de vino y comida.

OBJETIVOS DEL CURSO

  • Conocer las fases principales del ciclo de la viña y de la elaboración de vinos.
  • Conocer los estilos y características de los vinos elaborados con las principales variedades de uva y otros vinos de importancia internacional elaborados con variedades regionales.
  • Conocer los principios básicos del almacenamiento y el servicio del vino, incluyendo su combinación con la comida.

EXAMEN
Para obtener el título “WSET Nivel 1 en Vino”, los candidatos deben aprobar un examen  tipo  test de 30 preguntas que se realizará al final del curso. Los candidatos tendrán 45 minutos para completar el examen.  Los exámenes llegan desde el WSET en Londres y, una vez completados, son re-enviados allí para su corrección. El alumno debe contestar correctamente el 70% de las preguntas para obtener el certificado correspondiente.

CONTENIDOS

  1. Partes de la uva
  2. Viticultura. Ciclo de la vid
  3. Los efectos del clima
  4. Fermentación alcohólica
  5. Producción de vinos blancos, rosados y tintos
  6. Principales estilos de vinos
  7. Principales variedades de uva internacionales
  8. Ejemplos de vinos elaborados con las principales variedades
  9. Otros ejemplos de vinos
  10. Almacenamiento del vino
  11. Temperaturas de servicio
  12. Servicio del vino
  13. La interacción del vino y la comida

Fechas e inscripciones
Madrid
Viernes, 11 y Sábado 12 de enero de 2.019

REFERENCIA CURSO: MADRID 1W190111

HORARIO: Viernes 11 de enero de 16 a 19:30. Y sábado 12 de enero de 10 a 13

EXAMEN: Sábado 12 de enero de 13 a 14

Madrid
Viernes, 22 y Sábado 23 de marzo de 2.019

REFERENCIA CURSO: MADRID 1W190322

HORARIO: Viernes 22 de marzo de 16 a 19:30 y sábado 23 de marzo de 10 a 13

EXAMEN: Sábado 23 de marzo de 13 a 14