THE WINE STUDIO: ANFITRIONES DE LA WINE EDUCATION WEEK EN ESPAÑA

¡El Wine & Spirit Education Trust celebra sus 50 años por todo lo alto! Apunta en la agenda el 9 de septiembre. Ese día arranca la Wine Education Week, una semana llena de eventos y cursos relacionados con el vino en todo el mundo para conmemorar el aniversario del mayor proveedor internacional de formación en vinos, espirituosos y sake.

The Wine Studio se encarga de hacer el lanzamiento en nuestro país el 9 de septiembre. Ese día da comienzo la semana con sesiones de maridaje en todo el mundo a las 6 pm hora local. Comenzando en Auckland, Nueva Zelanda y terminando con California, EE. UU., WSET se ha propuesto celebrar una sesión continua durante 24 horas a lo largo de 24 países.

El 9 de Septiembre a las 6pm, The Wine Studio dará el pistoletazo de salida en Lavinia por todo lo alto con una sesión de maridaje muy especial: Hablaremos de la relación entre la comida, el vino... ¡y el sake! Cómo afectan los gustos fundamentales a estas dos bebidas y cuál es la influencia de las texturas, la temperatura, el alcohol, el picante, etc. Tópicos, verdades, leyendas urbanas y combinaciones inesperadas. Pablo Alomar, el referente del sake en España y profesor de los cursos de sake del WSET en The Wine Studio, acompañará en esta sesión a Elisa Errea, directora de la escuela. Material de estudio: 5 vinos especiales de todo el mundo y 3 sakes seleccionados por Pablo. Además, contaremos con pequeños platos preparados por el restaurante de Lavinia para mostraros este universo de sabores y reacciones. 

Inscripciones, siguiendo este enlace: https://www.lavinia.es/es/productos/wset-wine-education-week-party-50-anniversary-ortega-y-gasset