DIPLOMA TASTING WORKSHOP
La preparación de las catas para la titulación más importante del Wine & Spirit Education Trust a través de nuestra experiencia. El WSET es el proveedor de formación de referencia internacional en el sector del vino, y el L4 Diploma es su nivel más avanzado.
Tenemos 14 plazas par esta cata, que incluye dos tandas de tres vinos cada una. Ambas tandas son a ciegas y elegidas según las categorías usadas en los exámenes del Diploma (misma variedad, misma región, mismo país, o una mezcla). El enfoque de cada tanda no se comunica hasta el mismo día de la cata, que será guiada por nuestro coordinador académico, Nygil Murrell.
Los vinos elegidos para estas catas tratan de ser un fiel reflejo de los que aparecen en los exámenes finales que tienen lugar en Londres. Con estas catas, nuestro objetivo es ayudar a los estudiantes a que aprendan y tengan las herramientas para afrontar con éxito la cata sistemática del Diploma.
El WSET Level 4 Diploma in Wines es un curso de dos años de duración como mínimo, realizado en inglés, que prepara a los profesionales en todos los aspectos relevantes de la industria del vino: su producción, comercialización y el conocimiento exhaustivo de todos los vinos del mundo (espumosos, generosos y vinos tranquilos del mundo, incluyendo los clásicos, el Nuevo Mundo y el “Nuevo” Nuevo Mundo). A lo largo de estas catas, que sirven para preparar la parte práctica del examen de D3 Vinos del mundo, los asistentes catarán tres vinos con factor común a descubrir (variedad de uva, región, país, estilo), y otros tres más, escogidos por nuestros expertos para dar el mejor enfoque y aproximación a un examen real del Diploma en Londres. En definitiva, con estas catas tratamos de poner a disposición de nuestros alumnos la herramienta más potente de la titulación: una sistemática de cata enfocada en un análisis de la calidad de los vinos.